Alimentos y suplementos: qué dice la evidencia
Té, jugos y dietas «detox»: qué hay de cierto para el corazón
Té verde, negro o de hibisco, jugos de frutas y verduras y planes «detox»: qué dicen los estudios y cómo elegir qué tomar.
- El té sin azúcar es una bebida saludable, pero no un tratamiento: ningún estudio mostró que prevenga infartos o ACV por sí solo.
- Los jugos, incluso naturales, concentran el azúcar y pierden fibra: mejor la fruta entera.
- Los planes «detox» no tienen respaldo científico: el hígado y los riñones ya eliminan lo que el cuerpo no necesita.
- La mejor bebida para todos los días es el agua.
Té verde, negro, blanco o de hibisco
Los estudios que asocian el té con menos enfermedad cardiovascular son observacionales: muestran que quienes toman té tienen menos eventos, pero no prueban que el té sea la causa. Algunos ensayos chicos con té de hibisco mostraron bajas leves de la presión. Sin azúcar, el té es una buena opción de bebida; no reemplaza a ningún tratamiento.
Jugos y licuados
Al exprimir o licuar la fruta se pierde parte de la fibra y el azúcar se absorbe más rápido. Los jugos, aun los naturales, cuentan como azúcar libre. Es mejor comer la fruta entera; si tomás jugo, que sea poco.
Dietas y jugos «detox»
No hay evidencia de que los planes «detox» eliminen toxinas ni protejan el corazón: de eso se ocupan el hígado y los riñones. Algunos incluyen laxantes, ayunos prolongados o productos con riesgos, como el jugo de aloe vera.
Qué tomar
- Agua, como bebida principal.
- Té, mate o café sin azúcar (o con poca), si te caen bien.
- Evitar las gaseosas, los jugos azucarados y las bebidas energéticas.
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Fuentes
- Lichtenstein AH, et al. 2021 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation. 2021;144:e472–e487. doi.org/10.1161/CIR.0000000000001031
- Johnson RK, et al. Dietary Sugars Intake and Cardiovascular Health: A Scientific Statement From the American Heart Association. Circulation. 2009;120:1011–1020. doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.109.192627
Contenido educativo: no reemplaza la consulta con un profesional. Revisión médica: pendiente (Equipo médico de Segunda Opinión Médica). Actualizado: 2026-10-01.